Boiled Chicken Rezepte

Ein Rezept für gekochtes Huhn, gekochtes Hühnerfleisch wird in vielen anderen Rezepten genannt und ist ein wunderbares Grundrezept für viele Anwendungen haben

1 (3 pound) whole chicken
1 large onion, halved - unpeeled
3 carrots, cut into chunks - unpeeled
2 stalks celery, cut into chunks
1 tablespoon whole peppercorns
water to cover


Anfahrt

     Legen Sie das Huhn in einem großen Topf mit Zwiebeln, Karotten, Sellerie und Pfefferkörner, fügen Sie Wasser zu decken. Übertopf und zum Kochen bringen; Hitze reduzieren, um schwachen Sieden und kochen für ca. 90 Minuten, oder bis Hühnerfleisch Herabfallen des Knochens. Entfernen Sie Huhn, abkühlen lassen und zerkleinern oder hacken das Fleisch.